El guacamole es un popular de la cocina mexicana, y hacerlo en casa es más sencillo de lo que piensas. ¡Aquí te mostramos una guía paso a paso para preparar un espectacular guacamole! Primero, selecciona aguacates maduros. Luego, córtalos con cuidado y elimina la carne. Corta también algunos tomates, cebolla, chile (al gusto) y perejil. Incor

Para descubrir el verdadero secreto del guacamole, se necesita una tecnología especial: el molcajete. Esta pieza ancestral mexicana nos permite grindear los ingredientes con maestría, liberando su sabor original. Con cada impulso del mazo, el guacamole cobra vida, creando una crujiente única que no puede ser igualada por otras técnicas de prepa